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莲藕用热水焯还是用凉水焯?

2023-04-20 20:44:21　　来源：南方养生网

(资料图)

莲藕应该用热水快速焯一下就好了，藕本身淀粉含量就很高，热水焯了之后，淀粉会胶质化凝固在莲藕表面，加上藕本来就可以生吃，不用焯太厉害哦~祝新年快乐哦~有问题可以继续追问！(*^__^*)

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