建议给“剩菜盲盒”打个质量安全补丁 今日关注
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近日,“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等,均可以原价的1/3甚至1/4买到,这吸引了不少年轻人“蹲点”抢购。
所谓“剩菜盲盒”,就是临近过期食品的代名词,而非真正的“盲盒”食品。真正的“盲盒”食品,在质量上、安全上是有绝对保证的,也不存在临近保质期等方面的问题。商家之所以愿意以“剩菜盲盒”的方式超低价销售商品,就是因为这些商品临近保质期,再不销售出去,就只能扔掉。与其扔掉,不如低价销售。
有商家也表示,通过“剩菜盲盒”销售的商品,每单至少亏损10元。而从目前的实际情况来看,参与“剩菜盲盒”销售活动的,大多是小微商家,一方面,市场影响力不大,销售能力不强,很容易形成过期商品;另一方面,经济承受能力不够,无法承受过期商品对企业经营带来的影响,只能通过“剩菜盲盒”减少损失。
正是因为“剩菜盲盒”销售的大多是临近过期的食品,且大多是小微商家,因此,产品的质量和安全也就成了消费者最为关注的方面。更重要的是,一旦“剩菜盲盒”销售状况好,也可能会出现无良商家通过以次充好、以劣充优的方式销售商品的问题,损害消费者利益,带来严重的质量食品安全隐患。
我们说,以“剩菜盲盒”方式销售临近过期商品,本身并不是一件不好的事,至少,它可以有效减少食品浪费,让消费者树立节约意识,提高食品的使用效率。如果“剩菜盲盒”在食品领域做得好,还可以扩大到其他领域,减少其他领域临近过期商品的浪费,从而提高整个消费领域商品的使用效率。
关键在于,不管是食品还是其他商品,质量和安全都是第一位的。如果“剩菜盲盒”销售的商品,质量上没有保证、安全上也存在很大问题,那就麻烦了,就需要引起高度重视和警觉了。眼下,只是少数小微商家使用“剩菜盲盒”进行销售,如果销售效果好,就会有更多商家加入,会从食品领域拓展到其他领域,那么,对产品的质量和安全要求也就会更高。尤其是商品的安全性,更是广大消费者最为关注的问题。
事实也是,食品安全大如天,任何食品,也包括其他商品,如果没有安全作保证,都必须“一票否决”,必须坚决纠正、坚决治理、坚决处罚。而“剩菜盲盒”中的商品,绝大多数都是临近过期的,是带有一定安全风险的。而且,不同保质期的商品组合在一起,安全风险也会更大,很容易让消费者在消费过程中也形成模糊认识,导致食品安全问题加大。
这也意味着,虽然“剩菜盲盒”刚刚起步,愿意加入到“剩菜盲盒”销售行列的商家还不是很多,但是,食品安全工作却不能滞后,不能等到问题发生了再采取措施,而应当提前介入、及时跟进,出台相关的监管措施,避免问题的发生。所谓监管,监的就是问题发生前,管的就是不要发生问题。对已经出现的问题的处理,做得再好,也已经造成损失、带来不好的影响。只有把问题和风险消灭在萌芽状态,能够不让问题和风险形成,才是最好的监管、最有效的监管。
所以,市场监管部门必须及早介入,制定相关的政策与规范,从而让“剩菜盲盒”这种新兴业态能够健康、有序、规范发展。即便不会变成一个大行业,也要确保不发生质量安全等方面的问题,确保这一新兴业态能够对节约粮食、减少浪费发挥积极作用。
除市场监管部门之外,行业协会也要积极发挥作用,对已经出现的“剩菜盲盒”进行行业监督,建立有效的行业标准,对“剩菜盲盒”提出规范性要求,对参加“剩菜盲盒”销售的商家,给予明确的行业指导和责任界定,落实好食品安全责任,确保食品质量不降、品质不降、安全度不降。相关平台则要把好入驻商家关,尤其是发生过食品安全问题的商家,要严格把关,确保入驻商家有良好的职业道德和社会责任心。消费者权益保护组织也要紧随新消费、新时尚、新风尚,及时了解“剩菜盲盒”销售情况,及时发现问题,维护消费者权益。对消费者来说,也要擦亮眼睛,不要只看价格,也要看所购商品的保质期,切不要食用已经过期的食品。
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