速读:汪小菲“发疯”,张兰“赚麻”了
凤凰网《风暴眼》出品
【资料图】
核心提示:
1,在汪小菲被群嘲“发疯文学”、大S“体面”尽失之际,张兰短视频账号“张兰·俏生活”粉丝从187.5万涨到了443.1万,涨粉超250万。
2,一个月内,“张兰·俏生活”和麻六记两个账号销售额总计在3500万到7500万之间。
3,张兰的“大女主”人设也在社交平台竖立起来,从“汪小菲的妈”、“大S婆婆”迅速升级为“兰姐”。
4,资深餐饮行业分析师表示,表面看麻六记热度不断攀升,但目前麻六记仍不算成功。
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全球聚焦卡塔尔世界杯之际,汪小菲凭一己之力将舆论焦点转向内娱。
11月21日,汪小菲甩出一张账单,以“不想再给S家付电费”引爆社交媒体,随后两家人先后上场,官方声明、经纪人声明此起彼伏。经过双方长达三天的唇枪舌战,这场离婚后的纠纷暂时休战。然而,在汪小菲被群嘲“发疯文学”、大S“体面”尽失的另一面,是张兰和麻六记在直播平台的人气暴增。
凤凰网《风暴眼》发现,从11月21日至今,张兰短视频账号“张兰·俏生活”粉丝从187.5万涨到了443.1万,涨粉超250万。在此期间,张兰进行了13场直播,销售额超过三千万。但资深餐饮分析师表示,虽然张兰和麻六记依赖此次舆情大火,但仍不能算成功。
张兰和麻六记“赢麻”了
11月21日,台湾媒体报道大S起诉汪小菲未履行离婚协议,从3月份起就没再支付相关费用,目前已拖欠超过五百万(台币)。
此消息直接让汪小菲“暴怒”,并连发23条微博“反击”。期间他还晒出一年来给大S一家支付的约4049万台币、约合人民币930万的费用明细,称自己并未拖欠赡养费,只是不想“再给他们交电费了”。
“暴怒”中的汪小菲还把小S一家及S妈的黑料爆了出来,随着事件升级,两方家长介入。在汪小菲母亲张兰的“力挽狂澜”下,事件因由越发明晰,汪小菲也得到不少网友的倒戈。随着网友对“电费门”、“真假床垫门”的深挖,大S的“体面”人设不可避免受到影响。
不少网友认为,大S再婚后还要前夫支付大额水电等家用费,实在说不过去。但也有网友称,双方在达成协议的情况下互相履约,大S的做法没有问题,而且“与汪小菲跳梁小丑似的对骂相比,大S的做法更体面稳重”。
在汪小菲被群嘲“发疯文学”、大S“体面”尽失的另一面,是张兰和麻六记在直播平台的人气暴增。凤凰网《风暴眼》发现,在两家人你来我往的口舌较量中,张兰始终在平台直播,并利用这次舆论纷争获得超过250万粉丝和上千万带货销量。
张兰带货的品牌是麻六记,也是汪小菲当前的事业重心。凤凰网《风暴眼》发现,从11月 21日至今,张兰短视频账号“张兰·俏生活”粉丝从187.5万涨到了443.1万,涨粉超过250万。
从直播场次看,从11月21日至今,张兰已经直播了13场,其中,21日当天直播了5场,每场直播时长1~4个小时不等。11月8日至11月24日,张兰直播了40场。无论精力还是工作强度,都让年轻人自叹不如。
从销售额看,蝉妈妈数据预估,近30日内张兰的带货总销售额介于2500万元至5000万元之间。鉴于近日的直播表现,张兰的“张兰·俏生活”账号也在11月23日挤进短视频达人带货榜前十,位列第六。麻六记官方账号也成为热门品牌榜第四。
除了“张兰·俏生活”账号,麻六记官方账号也在全天直播。据蝉妈妈数据,麻六记直播间在10月20日-11月20日的场均观看量仅为9.6万,场均销量为1000-2500,场均销售额为7.5万元-10万元。在11月21日、22日两天,麻六记直播间场均观看量涨至117.7万,场均销量为2.5万-5万,场均销售额为100万元-250万元。11月22日上午10:20开播的直播销量甚至超7.5万,销售额超250万元。场均观看量、销量和销售额三个数据均翻十倍。
蝉妈妈数据预估,近30日,麻六记官方账号的销售额介于1000万元至2500万元之间。两个账号(麻六记和张兰·俏生活)销售额总计在3500万元到7500万元之间。
除了这些,张兰的“大女主”人设也在社交平台竖立起来,从“汪小菲的妈”、“大S婆婆”迅速升级为“兰姐”。有网友戏称,看看张兰的创业史,这不就是妥妥的美强惨大女主的剧本,与其看吃不清的瓜,不如看看这厉害的兰姐人生!
张兰:一直在创业
张兰曾对媒体表示,30多年来她没停止过创业,一直在创业的路上。
此言不虚。1989年,31岁的张兰只身远赴加拿大,希望凭借自身努力闯出一片天地。来到加拿大,她的第一份工作是洗盘子,一天连续干好几家,中间只休息几个小时。即便如此,她也乐在其中,因为当时她在加拿大一天的工钱相当于国内一个月的工资。
当时,她给自己设定的目标是攒够2万美金,然后回国做生意。在这个目标的支撑下,她凭着坚韧的意志每天工作16个小时,终于在两年内完成原始积累。1991年圣诞节,张兰怀揣2万美元回到中国。
第二年,张兰拿出13万人民币创办了人生第一家餐馆——“阿兰酒家”,从开票、采购、买食材,到做饭,张兰全部一人操持。成立之初,阿兰酒家并没有多少知名度,客流量较少。为提升获客量,张兰不仅自己买材料装饰餐馆,还利用各种途径宣传阿兰酒家,就这样张兰的生意越来越好。
1997年底,阿兰酒家的每日营业额已经达到了50多万。此时的张兰也有了更长远的目标——创立品牌,将中国餐饮带向世界。2000年,张兰卖掉阿兰酒家,用仅有的600万创办了“俏江南”餐饮公司,首家俏江南地址便选在寸土寸金的国贸。彼时,她把消费群体定位到高端群体,希望通过国贸的地理位置打造俏江南的高端品味。
之后,凭借清新雅致的环境和优惠价格,俏江南迅速崛起。2007年俏江南营收达到10亿元。2009年,张兰以25亿元身价登上胡润餐饮富豪榜第三。
当时的张兰意气风发,曾发出“豪言壮语”,要把门店开到LV所在的每个城市,连锁店至少要开500家,还要冲击上市企业。然而就在冲击上市途中,张兰因与鼎晖投资的“对赌协议”失败,错失俏江南。2015年,俏江南发文,张兰将不在俏江南里担任任何职务,随后又将张兰告上法庭。自此,俏江南便不再属于张兰。张兰也就此消失。
2020年,随着麻六记创办,张兰再次进入大众视野。
扶不起汪小菲 能否扶起麻六记?
麻六记(全称:北京麻六记餐饮管理有限公司)是汪小菲创办,法人是宋娜,股东是宋娜和北京食通达科技发展有限公司,各占股64%和36%。北京食通达科技发展有限公司的法人也是宋娜,但最大股东是北京菲特兰装饰设计有限公司,穿透股权结构看,最后受益人是汪玺。网传汪玺是汪小菲的爸爸,张兰的前夫。
在11月22日之前,汪小菲还是北京菲特兰装饰设计有限公司股东。随着汪小菲与前妻大s的纠纷升级,该公司股东也变成了汪玺和宋娜,分别占股99%和1%。但汪小菲仍在以上公司中担任董事和执行董事等职务。
经济学家宋清辉对凤凰网《风暴眼》表示,汪小菲退出可能是为了与大S打官司做准备,但是此举势必会影响他在麻六记的部分权益。
上述企业中,虽然没有张兰的股份。但汪小菲作为张兰唯一的儿子,从麻六记创办之日起,64岁的张兰就开启了短视频之旅。凤凰网《风暴眼》发现,她的第一个短视频发布于2020年12月15日,短视频中张兰宣布自己将开启直播,并宣传了即将开业的麻六记。此后,麻六记的品牌频繁出现在张兰视频中。
2020年12月15日,张兰首次开启直播。
麻六记走的是线下网红餐厅+线上预制菜的商业创新模式。线下餐厅方面,截至目前,麻六记在北京、上海、成都已开出16家门店,人均消费在150元左右。线上预制菜方面,张兰线上直播就是很重要的一环。从早期的田园风、到后来推出做饭视频、再到鸡汤语录,张兰都能根据用户的“品味”随时切换风格。在此期间,大S的明星效应也被她运用的如鱼得水。
那张兰和汪小菲能否靠麻六记翻身?资深餐饮行业分析师汪洪栋表示,表面看麻六记热度不断攀升,但目前麻六记仍不算成功,还需要继续观望。
他进一步表示,汪小菲有十几年的餐饮经验,特别是俏江南也是深耕川菜,从各个方面讲麻六记有先天餐饮基因。另一方面,现在线上零售和预制菜正是风口,汪小菲和张兰踩对了风口,这对他们也是有力的。
“但如果想凭借麻六记回到俏江南时候的辉煌时期,这个有点难。”汪洪栋补充道。他称,目前麻六记预制菜走的是贴牌代工的轻资产模式,即提供调料配方让别人帮助加工。前期这种模式需要大规模营销投入,帮助品牌出圈。后期企业必须通过其他方式尽早建立自己的护城河,目前不少企业就正自设工厂。
张兰和麻六记的爆火,也让外界将他们与俞敏洪和东方甄选做对比,两人都是迟暮之年再次创业,也因直播大火。凤凰网《风暴眼》发现,11月22日,张兰直播间单日销售额达到700万+,场均观看人次超过1632.1万,观看人次超过了东方甄选直播间。
但宋清辉表示,二者在带货模式上有明显不同,俞敏洪直播带货的团队主要是新东方的老师团体,他们擅于双语带货,“寓教于卖”。而张兰用短视频吸引人气后,才走上了直播带货的路,属于“半路出家”,依靠勤奋才走到今天。
汪洪栋也表示,此次张兰和麻六记的爆火有很多不确定因素,是外界在相关舆情影响下的冲动消费,以后张兰能否再次引起类似的轰动,这个有待考量。
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