(资料图)

火锅，早已不止流淌在每个成都人的血液之中，它融入了我们大多数人的生活，数据显示，近四成火锅消费者两三个星期吃一次火锅。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在众多火锅类型中，川渝火锅排名第一，最受消费者喜爱，占比58.7%，排名第二是粤系火锅，占比达50.3%，北派火锅、云贵系火锅位居第三、第三，分别占比44.1%、36.2%。

目前，火锅行业同质化现象较为严重，而越来越多商家的加入，导致行业的竞争日剧激烈，因此商家应当做好市场调研，明确自身的定位，通过差异化的竞争，力争在菜品、口味、装修、服务方面别具一格，吸引更多的消费者。

原标题：餐饮行业数据分析：近六成火锅消费者喜欢川渝火锅

作者：实心

来源：艾媒网

关键词： 川渝火锅 数据分析