汉堡行业市场研究:中式汉堡快速走红 塔斯汀半年开店1700多家
汉堡在中国有着广大的受众,据国家统计局公布的数据显示,中国餐饮、肯德基、汉堡王、华莱士等为代表的汉堡品牌,占据了超九十以上的中国汉堡市场份额,美式汉堡成为中国汉堡市场当之无愧的“巨头”。
众所周知,肯德基、麦当劳等西式汉堡品牌已经进入中国大陆市场三十多年,而且他们一直都致力于本土化,而像华莱士、派乐汉堡等本土汉堡品牌,也已深耕市场二十多年。
而中式汉堡近年来快速走红,以塔斯汀为代表,主打中式汉堡的品牌发展迅猛,楚郑、大大方方、汉堡状元等品牌如雨后春笋般在各地冒出,连西贝亦推出贾国龙·酒酿空气馍项目布局中式汉堡赛道。
【资料图】
据了解,仅仅在福建,就出现了大大方方中国汉堡、汉堡状元·中国汉堡、花堡旦·中国汉堡等多个新品牌。一些汉堡炸鸡老品牌也纷纷在名字后面加上了“中国汉堡”的字样,比如欢乐季、享哆味。
塔斯汀门店扩张速度迅猛 半年开店1700多家
中式汉堡今年加快扩张步伐。塔斯汀以半年新增1700多家门店的速度,成为仅次于华莱士(2万多家门店)、肯德基(近1万家)、麦当劳(6000多家)的第四名餐饮品牌。今年8月,“塔斯汀”在北京西站附近开出第一家门店。门店位于北京西站南广场国投方诚中心一层商铺。
业内人士认为,此次进入北京市场,塔斯汀跟早前蜜雪冰城“农村包围城市”的策略十分相似。通过开出几家直营的样板店,未来可以吸引更多的加盟商,加密一线城市的门店密度,提高品牌知名度和市场占有率。
公开资料显示,塔斯汀成立于2012年,隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,此前专营汉堡和披萨,在2020年进行品牌升级,主打“中式汉堡”后,发展驶入快车道。据统计,在推出中式汉堡之前,塔斯汀在全国的门店数量不足100家,但到2020年底则增加到500家,2021年和2022年新开店数量分别为450家和2289家。
得益于加盟模式,塔斯汀的门店扩张速度迅猛,县城更是其成长的“沃土”。窄门数据显示,截至今年8月9日,塔斯汀现有门店4783家,且大部分门店开在二线及以下城市,在“炸鸡汉堡”门类,门店数量仅低于华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳。人均客单价19.47元,略高于华莱士的18.87元,但比肯德基的人均34.71元、麦当劳的27.86元要便宜不少。
据中研产业研究院《2022-2027年中国汉堡行业市场深度研究及投资前景分析报告》分析:
在塔斯汀的抖音直播间里,单个塔斯汀香辣鸡腿堡售价为8.9元,两个只要15.9元;包含一个香辣鸡腿堡、一份粗薯条、一杯冰可乐的单人套餐,售价只要16.8元。而类似分量的套餐,麦当劳的售价为22.9元,肯德基为31元。
塔斯汀官网显示,截止2023年6月 , 塔斯汀全国签约门店数达4000+家。这意味着,6个月时间,塔斯汀新增门店数量至少为1700多家,平均一天新增门店近10家。对比而言,西贝“贾国龙中国堡”则在北京开出了53家线下门店。
在融资方面,目前,楚郑、林堡堡、麦喜堡、奔跑的熊猫等品牌均拿到融资,其中奔跑的熊猫斩获数亿元融资。西贝“贾国龙中国堡”甚至有望今年开放加盟,贾国龙中国堡一位门店负责人告诉Tech星球,总部正在商讨加盟政策。
汉堡行业市场研究
汉堡作为新时代发展起来的小吃,特别受青少年的欢迎,比起国产小吃煎饼手抓饼等,汉堡更具有高级感,所以特别适合情侣约会,朋友聚餐,家庭聚会时来吃,所以汉堡的受众群体还是很多的。
近年来,我国汉堡品类市场发展越发强劲,汉堡在中国有着广大的受众,汉堡细分品类成为了竞争激烈的主赛道。
华莱士定位低端市场,客单价在16元~18元,肯德基、麦当劳、汉堡王的客单价在28元~35元,而像塔斯汀、楚郑、大大方方等中式汉堡品牌的客单价在18元~25元,高于华莱士,但整体上又略低于肯德基、麦当劳和汉堡王,抢占了汉堡赛道中间价格带的空白市场。贾国龙·酒酿空气馍的单品价格基本在15元至35元之间,比麦、肯覆盖的价格区间更大。
在供应链的支持下,汉堡连锁店的零售量非常惊人,潜力巨大,采用零售模式,未来可以说是大有可为。这是因为汉堡连锁店消费频率高、上餐速度快,而且无论是堂食还是外卖,送货速度都非常快,而且包装简单卫生,方便顾客就餐。这对很多时间有限的年轻人来说非常友好。
本报告对国内外汉堡行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对汉堡下游行业的发展进行了探讨。
想要了解更多汉堡行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国汉堡行业市场深度研究及投资前景分析报告》。
关键词:
- 汉堡行业市场研究:中式汉堡快速走红 塔斯汀半年开店1700多家(2023-09-08 20:36:36)
- 台风为何频繁登陆广东?省气象局专家给出权威解答(2023-09-08 20:40:14)
- 潮玩青春正当时!江西移动动感地带掀起高校时尚新主张(2023-09-08 20:38:49)
- 《文字玩出花》怀旧找电器通关攻略(2023-09-08 20:27:19)
- 交通事故责任认定后如何赔偿的标准?(2023-09-08 20:33:15)
- 股东会决议代签可以吗(2023-09-08 20:26:27)
- 《绝世好武功》驯马有什么用(2023-09-08 20:28:31)
- 《离谱的智商》四大才子通关攻略(2023-09-08 20:34:10)
- 桃源县:开展电子计价秤专项整治百日行动,营造公平交易环境(2023-09-08 20:29:11)
- 大庆二手车交易市场58 大庆二手车交易市场(2023-09-08 20:34:19)
- 绿色隔热玻璃用贴膜吗(绿色隔热玻璃要贴膜吗)(2023-09-08 20:26:07)
- 都买星座版了?阿肯工作室晒《星空》腕表(2023-09-08 20:25:31)
- 民生银行济南文东支行开展整治拒收人民币专项宣传活动(2023-09-08 20:28:15)
- 61岁梁朝伟首谈“私生子”,震惊全网!刘嘉玲:从没想过会有这一天……(2023-09-08 20:28:16)
- 艺术概论论文1500字 艺术概论论文(2023-09-08 20:20:27)
- 苦逼女房奴傍上金融奇才:鱼在金融海啸中(关于苦逼女房奴傍上金融奇才:鱼在金融海啸中简述)(2023-09-08 20:26:24)
- 越南车企VINFAST美股盘前涨近4%(2023-09-08 20:27:13)
- IMF及世银承诺加强合作应对气候变化(2023-09-08 20:16:36)
- 道通科技:财务总监田爽辞职,范莹接任(2023-09-08 20:19:58)
- iPhone 用户请更新 iOS 16.6.1,苹果修复 Pegasus 间谍软件所用 2 处漏洞(2023-09-08 20:27:08)
- 4年7100万美元,湖人应该提前续约范德比尔特吗?(2023-09-08 20:13:02)
- 《西出玉门》女主身世是谁 西出玉门剧情梳理(2023-09-08 20:14:30)
- 美股异动 | 第一太阳能盘前涨约3% 大摩上调其评级(2023-09-08 20:19:45)
- 央行9月8日开展3630亿元逆回购操作 期限为7天(2023-09-08 20:18:52)
- 抢抓农时服务生产,今年武汉海关已累计监管进口氯化钾货值超4亿元(2023-09-08 20:16:43)
- 我在澳洲送外卖:超时、差评不罚款(2023-09-08 20:23:26)
- 我乐家居:股东要把违规套现股票买回来,一句道歉就想蒙混过关?(2023-09-08 20:15:16)
- 抬脚扫橘子皮是什么梗(2023-09-08 20:13:22)
- 降了!淮安人不用申请!主动调降存量房贷!(2023-09-08 20:20:35)
- 可持续杜松子酒公司JIM&TONIC将在糖屋岛开设第一家朗姆酒酿酒厂(2023-09-08 20:23:33)
-
民生银行济南文东支行开展整治拒收人民币专
民生银行济南文东支行开展整治拒收人民币专项宣传活动,文东,现金,民生
-
61岁梁朝伟首谈“私生子”,震惊全网!刘嘉
作者| 一本叔 来源 | 一星期一本书(ID:yer808)结尾曲:小霞,海洋
-
艺术概论论文1500字 艺术概论论文
0471房产来为大家解答以上的问题。艺术概论论文1500字,艺术概论论文这
-
苦逼女房奴傍上金融奇才:鱼在金融海啸中(
,你们好,今天0471房产来聊聊一篇逼女房奴傍上金融奇才:鱼在金融海啸
-
越南车企VINFAST美股盘前涨近4%
越南车企VINFAST美股盘前涨近4%,昨日收跌逾26%,9月以来累跌近50%。(
-
IMF及世银承诺加强合作应对气候变化
观点香港网讯:9月8日,二十国集团(G20)峰会本周在印度举行。国际货币
-
道通科技:财务总监田爽辞职,范莹接任
金融界9月8日消息,道通科技公告称,公司财务总监田爽女士因个人原因辞
-
iPhone 用户请更新 iOS 16.6.1,苹果修
iPhone用户请更新iOS16 6 1,苹果修复Pegasus间谍软件所用2处漏洞,Citi
-
4年7100万美元,湖人应该提前续约范德比尔
4年7100万美元,湖人应该提前续约范德比尔特吗?,湖人,克里斯蒂,勒布朗
-
《西出玉门》女主身世是谁 西出玉门剧情梳
《西出玉门》的主人公原名叶青芝,是一个出生在关内的孤儿。他有着与生
- 滚动
- 综合
- 房产